מוקפץ ברוטב חלב קוקוס ושמנת מתקתק, עם כרובית, גמבה אדומה ובזיליקום

פילה עוף מצופה בטמפורה ופנקו בטיגון עמוק מוגש עם צ’ילי, לימונים ואורז עם ביצה

טופו / עוף/ צמחוני

בנוסח תאילנדי חריף עם בזיליקום, פטריות, שעועית ירוקה ופלפל

רצועות עוף מוקפצות עם פטריות, ירקות וקשיו

בנוסח הודי עם ג’ינג’ר, חלב קוקוס, שמנת, שום, ירקות ברוטב קארי צהוב

עם חצילים וקישואים ברוטב אינדונזי מתקתק

אטריות ביצים מוקפצות בחלב קוקוס מתקתק, צ’ילי, בזיליקום פלפלים וכרובית – פיקנטי

אטריות מוקפצות עם פטריות שיטאקי מעושנות, גי’נג’ר ושום – מוגש עם בוטנים קצוצים ובצל ירוק

פורטבלו, שיטאקה ושמפניון מוקפצות עם אטריות ביצים ברוטב סויה מתקתק

אטריות אורז מוקפצות עם כרוב, ביצה, גזר, בצל ונבטים בנוסח תאילנדי

אטריות ביצים מוקפצות ברוטב פטריות דמוי אויסטר (צמחוני), סויה וירקות

אטריות ביצים מוקפצות עם ברוקולי, פלפל ושעועית ירוקה ברוטב עשבי תיבול

דג דניס שלם, מגיע בצורת פרפר ברוטב עשבי תיבול

שרימפס, קלאמרי וסרטנים מוקפצים ברוטב שמנת, בזיליקום וצ’ילי, שרימפס וקלאמרי מטוגנים בפנקו לצד פירה

סלט סום טאם עם שרימפסים פיקנטי

מוסר ים בקונסומה אסייתי שרימפס קלמרי אדמה ותלתלים של קולרבי

חזה אווז בקונפי תפוזים, שאלוט מטוגן על פירה שעועית ירוקה

נתח סינטה מצופה טוגראשי ובוטנים ברוטב ציר בקר יפני

פילה בקר מיושן וצרוב, מוגש עם פטריות שיטאקי ופורטבלו ברוטב ציר בקר יפני, מוגש עם אורז ירוק

יקיטורי שרימפס מאודים עם סאקה ושום מוגשים על ירקות ודפי שעועית ברוטב תפוזים

שרימפס וקלאמרי מוקפצים עם ג’ינג’ר, בצל ירוק ופטריות ברוטב שום, שמנת ואניס

פילה סלמון בסאקה, גרידת תפוז ושאלוט מוגש עם פירה

בציפוי טמפורה, מוגש ברוטב לימון, צ’ילי כוסברה ובזיליקום

עוגת שוקולד חמה במילוי שוקולד מריר מוגש עם כדור וניל

רול שוקולד עם קרם שוקולד לבן בציפוי שבבי קוקוס קלויים

גלידה וניל בטמפורה עם תותים ואננס על מצע של מרק שוקלד וג’ינג’ר

בננות מוקפצות בקרמל, מוגשות על טארט שקדים וחמאה

מרנג וניל עם קונוס שוקולד לבן במילוי מקפא שוקולד, פירות יער וקצפת

רולדת מוס שוקולד לבן ושוקולד חלב עם קונוס חמאת קקאו ממולא בקצפת ופירות יער

חצי יבש

ניחוחות וטעמי פרי כחול ואדום, טהור, חומצי ושופע חיים, עור, אדמה לחה וחצר משק, בשילוב מינרליות נעימה. מלא טעם ועסיס, מאוזן ולא מחייב

חצי יבש

הרכב זני: קברנה סוביניון, מרלו, סירה. מאפייני היין: ליין צבע בורדו עוצמתי ובוהק, מלווה בארומות שופעות של גרגרי יער, דובדבנים וריבת שזיפים על רקע ניחוחות מתובלים של וניל, ציפורן ועץ אלון קלוי. יין מאוזן היטב, גוף מלא וסיומת ארוכה וקלאסית

כוס / בקבוק

כוס / בקבוק