face
insta
trip

 תפריט אוכל

vegan  מנה טבעונית
(או אופציה לטבעוני)

spicy  מנה חריפה

RECO  מנה מומלצת

ראשונות
דים סאם שרימפס הקאו

5 יחידות דים סאם ממולאים בשרימפס

אנשובי בטמפורה

!אנשובי מטוגן בטמפורה ומוקפץ ברוטב תאילנדי פיקנטי, מומלץ עם בירה
 

אדממה

השם היפני “אדממה” משמעו “שעועית על ענפים”. בסינית המאכל ידוע כ”מונודו”

שיפודי יקיטורי

שיפודי פרגית יפניים ברוטב טריאקי

קלאמרי מטוגן

טבעות קלאמרי בציפוי פריך מוגשות עם מטבל אסיאתי

גיוזה צמחונית

4 יחידות של כיסונים יפנים ממולאים בירקות
vegan

פורפיאה

מעטפת בצק עלים ממולא חזה עוף קצוץ ועשבי תיבול בציפוי שומשום

גיוזה

4 יחידות של כיסונים יפנים ממולאים בעוף

כנפי עוף אסיאתיות

מוקפצות ברוטב צ’ילי אסיאתי

אגרול נבטים וירקות

2 יחידות

שרימפס בציפוי פנקו

על מצע של ירקות שורש ואבוקדו

מרקים
מרק תאילנדי - טום יאם

עוף/פירות ים – עם חלב קוקוס, לימונית וצ’ילי

מרק מיסו יפני

מוגש עם אצות וואקמה, מיסו לבן וטופו

מרק ראמן

מוגש עם נתחי פרגית, אצות ווקאמה ואטריות ראמן

מרק תירס
מרק תאילנדי - טום יאם מורפייר

עוף/פירות ים – מנה זוגית “סיר אש ” מסורתי

מרק אטריות אודון

מוגש עם שרימפס בטמפורה, אצות וואקמה ואטריות אודון

סלטים
סלט יפני צמחוני/טופו/עוף

עלים ירוקים, כרוב ואצות ווקאמה ברוטב וינגרייט שומשום
vegan

סלט ים נייה בקר / תליה פירות ים

בצל, נענע, פטרוזיליה, חסה, מלפפון ברוטב לימונים, צ’ילי ונענע

סלט אצות וואקמה

אצות וואקמה, מלפפונים, כרוב לבן ברוטב סילאן וסויה עם אטריות שעועית
vegan

סלט ויאטנמי עוף/ טופו

נבטים, בצל ירוק, מלפפונים, נענע, כוסברה ודפי שעועית בתחמיץ מלפפונים מוגש עם רצועות עוף ברוטב קארי ובוטנים
vegan

סלט סשימי

נתחים טריים של טונה אדומה, סלמון ודניס -מוגש על מצע חסה משי אדום וירוק ברוטב סויה ושומשום

תפריט ילדים
שניצלונים
תוספת למנות דג/עוף

אורז/ צ’יפס/ פירה

נודלס עם עוף
אצבעות דג מטוגנות
עיקריות

עיקריות – אורז

עוף קשיו

רצועות עוף מוקפצות עם פטריות , ירקות וקאשיו

ג’אקארטה עוף/בקר

עם חצילים וקישואים ברוטב אינדונזי מתקתק

עוף בלימון

פילה עוף מצופה בטמפורה ופאנקו בטיגון עמוק מוגש עם צ’ילי לימונים ואורז  עם ביצה

ירקות מוקפצים

ירקות מוקפצים – צמחוני/עוף/טופו/בקר/פירות ים
vegan

קאפאו מתובלת – עוף/בקר/פירות ים

בנוסח תאילנדי (חריף) עם בזיליקום, פטריות,שעועית ירוקה ופלפל
RECO

פנסי עוף/בקר

בנוסח הודי עם ג’ינג’ר, שום, ירקות , רוטב קארי צהוב וחלב קוקוס

אקזוטיקה עוף/פירות ים

ברוטב חלב קוקוס מתקתק, צ’ילי , בזיליקום פלפל וכרובית
RECO

עוף/בקר בשום

מוקפץ עם שום , ברוקולי ושעועית ירוקה עדינה

עיקריות – נודלס

* ניתן לשדרג את כל מנות הנודלס לאטריות אודון בתוספת 5 ₪

אטריות סייגון

צמחוני/עוף/בקר/פירות ים – אטריות ביצים מוקפצות ברוטב פטריות דמוי  אויסטר (צמחוני), סויה וירקות
RECO

בורניאו פראית

עוף/פירות ים – אטריות ביצים מוקפצות בחלב קוקוס מתקתק, צ’ילי, בזיליקום , פלפלים וכרובית (פיקנטי)

3 פטריות

צמחוני/עוף/בקר – פורטובלו, שיטאקה ושמפניון מוקפצות עם אטריות ביצים ברוטב סויה מתקתק
RECO

פאד תאי

 צמחוני/עוף/בקר/פירות ים אטריות אורז מוקפצות עם כרוב, גזר, בצל  ונבטים בנוסח תאילנדי
vegan

ג’אווה

צמחוני/עוף/בקר/פירות ים – אטריות ביצים מוקפצות עם ברוקולי, פלפל  ושעועית ירוקה ופטריות ברוטב  עשבי תיבול

סמוקי שיטאקה

עוף/בקר – אטריות מוקפצות עם פטריות שיטאקי מעושנות , גי’נג’ר ושום – מוגש עם בוטנים קצוצים ובצל ירוק
RECO

מיוחדים
פילה דג בנוסח מלאזי

בציפוי טמפורה, מוגש ברוטב לימון, צ’ילי כוסברה ובזיליקום
RECO

קדירת פירות ים

סרטנים, שרימפס וקלמארי בשמנת, בזיליקום וצ’ילי שרימפס וקלאמרי מטוגנים בפנקו לצד פירה

אבי פוג’י

יקיטורי שרימפס מאודים עם סאקה ושום, מוגשים על ירקות ודפי שעועית ברוטב תפוזים

ניקו צ’ויה

250 גר’ פילה בקר מיושן וצרוב ,מוגש עם פטריות שיטאקי ופורטבלו ברוטב ציר בקר יפני, מוגש עם אורז ירוק

סלמון אוסאקה

פילה סלמון בסאקה, גרידת תפוז ושאלוט. מוגש עם פירה

דג דניס בנוסח אסייתי

דג דניס שלם, מגיע בצורת פרפר ברוטב עשבי תיבול

סטייק יפני

נתח סינטה מצופה טוגראשי ובוטנים ברוטב ציר בקר יפני
RECO

מיקס פירות ים

שרימפס וקלאמרי מוקפצים עם גי’נג’ר , בצל ירוק ברוטב שום שמנת ואניס

קינוחים
פאבלובה

 מרנג וניל עם קונוס שוקולד לבן במילוי מקפא שוקולד, פירות יער וקצפת

סופלה שוקולד

 עוגת שוקולד חמה במילוי שוקולד מריר. מוגש עם כדור וניל

מאקי שוקולד

 רול שוקולד עם קרם שוקולד לבן בציפוי שבבי קוקוס קלויים
RECO

מרינה

רולדת מוס שוקולד לבן ושוקלד חלב עם קונוס חמאת קקאו ממולא בקצפת ופירות יער

בננה ריפאבליק

 בננות מוקפצות בקרמל, מוגשות על טארט שקדים וחמאה
RECO